Der Velho Chico, in seiner 100 cl Flasche, versprüht brasilianische Lebensfreude. Besonders ins Auge sticht der auffällige Fisch auf dem Etikett, was seine Wiedererkennung erhöht, des Weiteren verrät Adocado, das es sich hier um einen Nachgezuckerten Zuckerrohrbrand handelt. Die Herstellung erfolgt in Brasilien, durch eine Lagerung in Holzfässern erlangt er eine leichte Färbung. Sein Alkoholanteil liegt bei 40% und erzeugt in der Nase eine deutliche Süße, gepaart mit Holzaromen. Eine Vielzahl an Aromen entfalten sich im Mundbereich, der Zucker verringert die Schärfe. Der Velho Chico eignet sich besonders in Mischgetränken.