Chartreuse Verte V.E.P. gelb 1,0 Liter wird auf Basis des Chartreuse Verte Gelb hergestellt und anschließend extra lange in Eichenholzfässern gelagert. Die Herstellung findet in Chartreuse Diffusion in Voiron Cedex, Frankreich statt, wobei auch bei diesem Likör das geheime Rezept, welches 1605 erstmals in die Hände der Kartäusermönche gelangte, zur Herstellung verwendet wird. Die schlussendliche Reifung erfolgt dann im größten Fasskeller der Welt für Liköre. Die Mischungen werden auf 164 Meter Länge, in Eichenfässern die bis zu 50.000 Liter fassen zur Reifung gelagert. Der süße Kräuterlikör hat eine angenehme aromatisch herbe Seite, die allerdings durch Zugabe von Honig, nicht dominierend ist. Mit 42% Alkoholgehalt gleicht er seinem Vorgänger, wobei es sich hier aber um einen Premium Likör handelt, der nicht nur in einer schönen Holzbox kommt, sondern auch noch seine eigene fortlaufende Seriennummer hat. Den Chartreuse Verte V.E.P gelb sollte man am besten eisgekühlt pur oder on the rocks genießen.