Aromatisierter irischer Whiskey ist eine relativ neue Entwicklung in der Welt des irischen Whiskeys. Es handelt sich dabei um Whiskey, der mit verschiedenen Aromen und Geschmacksstoffen wie zum Beispiel Honig, Zimt oder verschiedenen Früchten versetzt wird, um ihm einen zusätzlichen Geschmackskick zu verleihen.

Einige Marken von flavoured Whiskey verwenden auch verschiedene Fassarten, um die Aromenvielfalt des Whiskeys zu verfeinern, indem sie beispielsweise Fässer verwenden, die zuvor für die Lagerung von Rum oder Brandy verwendet wurden.

Während aromatisierter irischer Whiskey bei einigen Whiskey-Liebhabern Anklang gefunden hat, sind andere der Meinung, dass er gegenüber traditionellem irischen Whiskey, der ausschließlich aus gemälzter Gerste und Wasser hergestellt wird, an Authentizität und Komplexität verlieren könnte.

Letztendlich ist es eine Frage des persönlichen Geschmacks, ob man flavoured Whiskey mag oder nicht.