Senf mit Whiskygeschmack, Senf mit Whiskyaroma sind beim ersten Gedanken gewöhnungsbedürftig, eignen sich jedoch für besondere Momente. Dabei gibt es den Senf in vielen verschiedenen Geschmackrichtungen. Angefangen bei süßem Senf, ist natürlich auch scharfer Senf erhältlich, der aus einen höheren Anteil dunkler Senfkörner bei der Herstellung enthält, wie besispielsweise der weltbekannte Dijon Senf, der auschließlich aus braunen oder schwarzen Senfkörner hergestellt wird. Oft wird das Synonym Mostrich für Senf verwendet, jedoch wird für Mostrich eigntlich unvergorener Traubensaft anstelle von Essig verwendet. Bei der Herstellung von Senf werden neben Senfkörnern noch Wasser, Salz, Essig und weitere Gewürze verwendet. Die verwendeten Senfkörner werden zuerst geschrotet und anschließend entölt. Im Anschluss daran werden die anderen Zutaten zu den vermahlenen Körner gegeben und die dabei entstehende Maische fermentiert. Nach diesem Reifeprozess wird die Paste auf bis zu 50 Grad erhitzt und anschließend noch einmal gemahlen. Abschließend wird das fertige Produkt in Gläser abgefüllt und erreich somit seine Endreife. Wir bieten jedoch auch Senf an, der mit Spirituosen wir beispielsweise Whisky veredelt wurde. Die Hersteller legen hierbei besonderen Wert auf ein hochklassiges Produkt. Zum einen, weil es in Handarbeit hergestellt wird und zum anderen, weil der Senf mit subtilem Whiskyaroma das anspruchsvolle Klientel restlos überzeugen muss. Qualität, die man schmecken aber auch sehen kann.