In Brasilien produziert die Destillerie Thomaz de Aquino seit jeher auf traditionellem Wege. So wird aus den Besten Zutaten, der Thoquino Cachaca hergestellt. Hierzu werden reine Zuckerohrstangen zerdrückt und der Saft vergoren und destilliert. Der so erzeugte klare Zuckerrohrbrand ist bei Kennern ein Geheimtipp. In seiner 100 cl Flasche hat er einen Alkoholanteil von 40 %. Er sorgt für eine Geschmacksexplosion beim puren Verzehr. Zum Mixen von Cocktails bildet er eine ausgezeichnete Basis.