Die Destillerie Fazenda Soledade blickt auf eine fast 200 jährige Tradition zurück. Im brasilianischen Sao Paulo hat sie seit jeher ihren Firmensitz. Von Beginn an wurde auf Qualität geachtet, was bis heute bestand hat. So bezieht sie das Zuckerrohr z.B. von Feldern aus den Bergen Sao Fidelis. Sie bestechen durch bester Qualität, was schon die Lage wiederspiegelt. Diese Zuckerrohrfelder liegen auf einer Höhe von 800 m über dem Meeresspiegel in der Nähe des Flusses Paraiba do Sul. Der aus dem Pressvorgang gewonnene Saft wird mit reinstem und Kristallklarem Bergquellwasser gemixt und vergoren. Bei der Herstellung des Nega Fulo benutzt die Destillerie Fazenda Soledade das sehr aufwendig und komplizierte Pot-Still Verfahren. Dieses wird in Kupferkesseln durchgeführt. Im Anschluss wird dieser Zuckerrohrbrand in Holzfässern gelagert. Er hat einen Alkoholgehalt von 41,5 % und wird in Brasilien als Aquardente, zu Deutsch „Feuerwasser“ verschriehen. Vielen ist er nur aus Cocktails bekannt. Ein unverwechselbarer Duft von Reife und Milde wird in der Nase vernommen. Geschmacklich und im Aroma zeichnen sich deutliche Noten vom Zuckerrohr ab.