Der Cachaca Nega Fulo gehört zur Produktpalette der Destillerie Fazenda Soledade, die mit fast 200 jähriger Tradition überzeugt. Bei der Produktion wird auf die Beste Auswahl an Rohstoffen gesetzt, denn sie sind für das gute Endergebnis verantwortlich. In der Nähe von Rio de Janeiro in Brasilien ihren Sitz. Auf einer Höhe von 800 m über dem Meeresspiegel gelegen, in den Bergen von Sao Fidelis, am Rande des Flusses Paraiba do Sul, befinden sich die Rohrzuckerfelder. Der von hier bezogene Rohrzucker wird gepresst. Der daraus resultierende Saft wird mit Bergquellwasser vereint und gegoren. Zur Anwendung kommt hier das Pot-Still verfahren. Dieses komplizierte Verfahren wird in Kupferkesseln durchgeführt. Dies kommt bei dem Nega Fulo gleich zweimal zur Anwendung. Das Destillat wird zur Lagerung in Holzfässer gefüllt. Aquardente = „Feuerwasser“ nennen ihn die Einheimischen liebevoll, hieraus lässt sich erkennen, warum der Nega Fulo eher von Cocktails bekannt ist. 700 ml ist das Fassungsvermögen, in welche der Rohrzuckerbrand abgefüllt wird. 41,5 % ist sein Alkoholgehalt. Deutliche Noten vom Rohrzucker lassen sich bei Aroma und Geschmack verzeichnen. Milde und Reife erwartet einem beim Öffnen der Flasche.