Früher von den Mönchen der Region Piemont in Italien und heute von Campari Deutschland GmbH aus Oberhaching vertrieben, ist der Frangelico Haselnuss Likör in der 0,7 Liter Flasche vom Markt nicht mehr wegzudenken. Das Rezept ist bereits über 300 Jahre alt, wird aber heute noch genau so streng gehütet wie damals. Für die Herstellung des mehrfach ausgezeichneten Likörs wird nur die Nusssorte „Tonda Gentile“ verwendet. Im ersten Schritt werden die Nüsse geschält und geröstet. Dann werden sie gemahlen und mit Zucker und Wasser destilliert. Anschließend erfolgt die Veredelung mit Vanille und Kakao, sowie Früchten und Beeren. Nicht nur die Herstellung des Likörs, sondern auch die eigens dafür produzierte Flasche im Design einer Mönchskutte, die sogar eine Kordel um die Taille trägt ist auf einen aufwendigen Prozess zurück zu führen. Der Likör wird erst nach 6-8 Wochen Lagerung in ausgesuchten Fässern in die Flasche gefüllt, wobei er dann 20% Alkoholgehalt hat. Geschmacklich kann man sagen, dass die Noten der Nüsse absolut dominierend sind und von weichen Tönen der Vanille, Schokolade und einem fruchtigen Unterton optimal ergänzt werden. Kenner genießen der Frangelico Haselnuss Likör gerne on the Rocks oder pur. Auch in der Bar Szene ist er ein gern gesehener Gast, da mit ihm wunderbare Cocktails und Longdrinks gezaubert werden. Allerdings kann man diesen Likör auch verwenden um Desserts, Kuchen oder gar Keksen eine besonders nussige Note zu verleihen.