Weber Haus, eine Destillerie die im Jahr 1948 ihren Betrieb aufnahm, produziert sehr erfolgreich in Brasilien Zuckerrohrbrände. Im Süden des Landes, in den Bergen Rio Grande do Sul, verfügt sie über eigene Zuckerrohfelder, bei denen auf Nachhaltigkeit gesetzt wird, so finden beispielsweise keine Brandrodungen statt und die Ernte wird per Hand durchgeführt. Durch das milde Klima erzielen die Zuckerrohrstangen zudem einen höheren Zuckeranteil, diese werden nach der Ernte direkt gestampft und der erzeugte Saft gefiltert und dekantiert, das garantiert die Reinheit und Qualität. Bevor die Destillation in Kupferkesseln im Alambique-Verfahren durchgeführt werden kann, wird eine Fermentierung bei kontinuierlichen Temperaturen durchgeführt. Der Bio Premium Weber Haus mit einem Alkoholanteil von 38 %, der bei seiner Lagerung von 2 Jahren einen wunderschönen Goldton erreicht, wird in eine 0,7 Literflasche gefüllt. Im Geschmack tritt dieser spitzen Cachaca mit einem weichen Charakter auf.